Diário de um Químico Digital 3.0

Química, TICs e outras treconologias. :)

Molécula do dia – Monóxido de Carbono — 02/09/2010

Molécula do dia – Monóxido de Carbono

Assasinos silenciosos.

Episódio de hoje: monóxido de carbono 

Silent Killers

 

Continuar lendo

Molécula do dia – Dióxido de (mono)carbono — 26/08/2010

Molécula do dia – Dióxido de (mono)carbono

O dióxido de carbono é uma das mais simples e comuns moléculas do universo (perde para o gás hidrogênio). Possui apenas três átomos, um de carbono e dois de oxigênio.

É fácil para os átomos de carbono unirem-se aos átomos de oxigênio por causa da camada de valência incompleta do carbono. 

O carbono possui apenas quatro elétrons na última camada e, de acordo com um princípio bem simples, a tendência dos átomos é receber ou doar elétrons a fim de atingir uma configuração eletrônica de gás nobre.

Em termos mais simples, os átomos tendem a adquirir oito elétrons na camada mais externa. Isso não é uma obrigação, regra do octeto no ecziste, ok?

O carbono vai tender a receber quatro elétrons de outros átomos e, dessa forma, vai atingir um número de 8 elétrons na camada de valência e igualar-se ao gás nobre neônio, que também possui os tais oito elétrons na última camada.

Os átomos de oxigênio, por sua vez, possuem seis elétrons na camada de valência. Precisam de mais dois elétrons para completar o número mágico de 8 elétrons. Ao se ligar covalentemente ao carbono, eles compartilham dois elétrons com ele e, em troca, o carbono compartilha dois elétrons com cada oxigênio.

Esse troca-troca é melhor compreendido com a figurinha abaixo:

Continuar lendo

Molécula do dia – Cloreto de Sódio — 07/08/2010

Molécula do dia – Cloreto de Sódio

Para complementar o vídeo do post de ontem, um pouco mais sobre essa fantástica substância que é o cloreto de sódio.

Continue lendo na sequência…

Continuar lendo

Molécula do dia – lanolina — 26/07/2010

Molécula do dia – lanolina

A “molécula” de hoje é conhecida pelo nome lanolina, seu nome deriva do Latim: lana = lã e oleum = óleo.


Quer aprender mais? Então continue lendo esse post.

Continuar lendo

Molécula do dia – D-pantenol — 01/07/2010

Molécula do dia – D-pantenol

E aí, você já se perguntou porque tem certas marcas de shampoo que ficam apregoando as maravilhas que o pantenol faz pelo seu cabelo?

Eu já, e é por isso que resolvi escrever esse “Molécula do dia” hoje.

Leia mais na continuação do post.

Continuar lendo

Molécula do dia – Xilitol — 28/06/2010

Molécula do dia – Xilitol

E aí, quem nunca ficou curioso ao comprar um chiclete (ou pastilha elástica para os amigos portugueses) e ler que ele contém xilitol.

Eu também fiquei curioso algumas vezes, até que resolvi procurar algumas informações acerca dessa molécula.

Na sequência do post eu vou falar um pouco mais sobre ela.

Continuar lendo

Molécula do dia – Teobromina — 21/06/2010

Molécula do dia – Teobromina

Picture of Theobromine
Essa molécula aí é a teobromina. Você já ouviu falar dela?
 
E ingerir essa substância, será que é seguro?
 
Leia mais na sequência do post.
 
Corantes alimentícios – Parte II — 06/06/2010

Corantes alimentícios – Parte II

Em um post sobre corantes alimentícios, eu falei sobre diversos compostos orgânicos usados industrialmente.

No entanto, eu fiquei devendo uma explicação sobre três deles:

  • Verde Rápido
  • Azorrubina
  • Azul Patente V

 

Leia mais na sequência do post…

Continuar lendo

Alcaloides – Nicotina — 31/05/2010

Alcaloides – Nicotina

3-[(2S)-1-metilpirrolidin-2-il]piridina

Molécula do dia – Tamiflu (Oseltamivir) — 19/05/2010

Molécula do dia – Tamiflu (Oseltamivir)

E aí, já conhecem a nossa amiga aí de cima? Em caso negativo, apresento-lhes a molécula cujo nome comercial vem sendo pronunciado cada vez mais na mídia brasileira.

Continuar lendo