Diário de um Químico Digital 3.0

Química, TICs e outras treconologias. :)

Dica de Software – Techsmith Jing — 11/11/2016

Dica de Software – Techsmith Jing

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Já faz um bom tempo que eu uso softwares de Screencast nas minhas pesquisas e nas minhas atividades acadêmicas.

Aqui no blog já falei mais de uma vez sobre o assunto (veja aqui, por exemplo).

Hoje eu quero mostrar um software bem versátil que permite criar screencasts e screenshots (capturas de tela).

Nessa série de três vídeos, eu mostro um pouco de como criar ambos e, de quebra, mostro como criar uma conta no site Screencast.com e como baixar o tal software.

Só para esclarecer, no Screencast.com é possível guardar os vídeos e as capturas de tela que você criou e, dessa forma, compartilhar com outras pessoas ou simplesmente incorporar essas produções digitais em sites ou blogs que você porventura mantenha.

Boa diversão e até a próxima postagem!

 

Plataformas de edição colaborativa — 28/10/2016

Plataformas de edição colaborativa

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Para não deixar a semana passar em brancas <trocadilho> nuvens </trocadilho> vou postar outro material de aula aqui.

E o tema é “Plataformas de Edicação Colaborativa”.

Divirtam-se.

P.S.: Na postagem anterior eu coloquei outro material interessante sobre publicação e divulgação de ciência na internet.

Publicação e divulgação de ciência pela internet — 20/10/2016

Publicação e divulgação de ciência pela internet

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Mais uma vez venho aqui no blog postar um material apresentado em sala de aula com o intuito de compartilhar o que aprendi nas minhas “andanças” virtuais pela Web.

O tema de hoje é Divulgação Científica na Internet, um tema que abordamos na disciplina de Tecnologias da Informação e Comunicação I do Mestrado Profissional em Ensino de Ciências do qual faço parte.

Fiquem com a apresentação e muito obrigado pela audiência.

 

Oficina ministrada no 36º EDEQ — 19/10/2016

Oficina ministrada no 36º EDEQ

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Como é de costume, sempre posto o material das minhas oficinas e mini-cursos aqui no blog.

Não será diferente dessa vez, eis o material sobre criação de vídeo-aulas com recursos gratuitos ministrada por mim e por minhas orientandas de mestrado no 36º Encontro de Debates sobre Ensino de Química (EDEQ) que ocorreu nos dias 15 e 16 de outobro de 2016 na cidade de Pelotas – RS.

Sem mais delongas, eis a palestra e dois roteiros para vídeo-aulas para uso em filmagens do tipo “tomada única”.

Agradeço a todos que se fizeram presentes à nossa oficina e desejo reencontrá-los no próximo EDEQ na dicade de Rio Grande.

Roteiros para vídeo-aulas experimentais de tomada única.

 

 

 

Por que as folhas mudam de cor? — 13/10/2016
A iniciativa OpenStax oferece um livro de Química Geral totalmente gratuito — 11/10/2016

A iniciativa OpenStax oferece um livro de Química Geral totalmente gratuito

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Para quem está com o inglês afiado e precisa de um bom livro de Química Geral pode apelar para essa alternativa gratuita oferecida no site http://openstax.org.

Clicando nesse link AQUI você vai direto para o download do livro.

Ele cobre tópicos dos mais variados, oferece recursos didáticos gratuitos para o professor e também para o estudante.

E não pense que é um livro escrito por qualquer um, pois o mesmo conta com vários autores de universidades estadunidenses renomadas.

E para quem não está com a leitura na língua inglesa em dia, bora lá treinar com esse livro (afinal, em Química ou lê em inglês ou não sobrevive).

Até a próxima!

Molécula do dia – Acrilamida — 30/09/2016

Molécula do dia – Acrilamida

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E a molécula de hoje é a acrilamida, também conhecida pelo nome IUPAC prop-2-enamida.

É um sólido cristalino branco e inodoro, solúvel em água, etanol, éter e clorofórmio.

Sofre decomposição na paresença de ácidos, bases, ferro e seus sais e de agentes oxidantes.

Também se decompõe não-termicamente formando amônia, e termicamente produz dióxido e monóxido de carbono e óxidos de nitrogênio (esses últimos danosos ao ser humano).[1]

A acrilamida é classificada como uma substância extremamente perigosa nos USA (Section 302 of the U.S. Emergency Planning and Community Right-to-Know Act(42 U.S.C. 11002)).[1]

Em 2002, a presença de acrilamida em alimentos tostados/torrados baseados em amido foi detectada.

Durante o processo de tostagem (caramelização, cozimento, gratinagem, queima, etc) , uma série de reações químicas conhecidas coletivamente por Reações de Maillard (falarei delas no futuro) produz, dentre várias outras substâncias, a acrilamida.[2]

Outra importante fonte de acrilamida é encontrada nos cigarros (portanto, evitem fumar).

A acrilamida é comumente ligada a vários tipos de câncer, embora os níveis dessa substância em alimentos seja alarmante, não é possível ainda determinar se o consumo dos mesmos esteja diretamente ligado ao surgimento dessa doença em seres humanos.

Isso é muito importante, pois é comum lermos em sites sensacionalistas que ingerir alimentos tostados causa câncer e, por conseguinte, um sentimento quimiofóbico se instala nas pessoas (o que é um desserviço à ciência).

Do ponto de vista tecnológico, a acrilamida pode ser usada para sintetizar vários tipos de poli(acrilamida).

Essas são muito utilizadas como espessantes solúveis em água, também encontram uso no tratamento de água servida industrial, eletroforese em gel, fabricação de papel, processamento de minérios, recuperação de óleos, e manufatura de tecidos.

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Algumas acrilamidas são usadas na fabricação de corantes e de outros monômeros de importância industrial.[1]

 

Quimicamente, a acrilamida possui a seguinte fórmula molecular C3H5NO, e tem por fórmula plana estrutural

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Bom, não quero me estender mais nessa postagem.

Por enquanto era só isso.

Agradeço a atenção e até a nossa próxima postagem.

Video games retrô no Raspberry Pi — 22/09/2016

Video games retrô no Raspberry Pi

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E lá vamos nós com mais uma experiência envolvendo essa maravilha tecnológica que é o Raspberry Pi.

Já falei dele em postagens anteriores (1 e 2).

O experimento de hoje envolve projetar a imagem em monitores portáteis, já que meu interesse é poder levar o Raspberry Pi para qualquer lugar.

Pois bem, adquiri uma TV de 9″ (bem portátil) e aproveitei um DVD portátil cujo leitor não funciona direito para fazer os meus testes.

A parte mais importante de tudo é encontrar um cabo RCA composto que tenha a pinagem correta (embora por fora pareçam todos iguais, por dentro diferem muito e não há um padrão).

É extremamente importante que o TERRA (GROUND) esteja no segundo segmento de dentro pra fora e o VÍDEO no primeiro segmento.

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Resolvido isso, eu resolvi testar um sistema de retrogaming chamando RetroPie para testar as capacidades do Raspberry Pi3 (eu também possuo a versão 2) de emular diversos consoles.

Confira os meus testes nos dois curtos vídeos a seguir:

P.S.: Aqui neste link tem um excelente tutorial de criação de um arcade usando Raspberry Pi de autoria do Augusto Campos.

P.S.2: Aqui tem outro tutorial bem legal.

Quantas gotas cabem em uma moeda? — 16/09/2016

Quantas gotas cabem em uma moeda?

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Seguindo a série de postagens sobre experimentos de Físico-Química (posts anteriores: 1, 2, 3, 4, 5 e 6), hoje vamos apresentar um experimento extremamente simples e ao mesmo tempo muito ilustrativo sobre a tensão superficial.

Vídeo elaborado pelos discentes Guilherme Brinker Willrich (Lic. Química), Ivan Parzianello e Maurício Furtado (ambos da Eng. Química).

Maiores explicações são dadas após o vídeo.

Quer saber mais? Leia na sequência do post:

Continuar lendo

Experimento simples de adsorção —

Experimento simples de adsorção

Seguindo nossa série de posts sobre experimentos de Físico-Química (confira as postagens anteriores: 1, 2, 3, 4, 5), vamos mostrar hoje uma atividade prática utilizando materiais do cotidiano.

Esse vídeo é de autoria das acadêmicas Fernanda Padilha Noronha, Gabreele Elena Scheffler e Gabryella Cerri Mendonça.

Apenas a título de introdução ao assunto, a adsorção é um fenômeno que acontece entre superfícies sólidas e substâncias no estado gasoso ou líquido.

Nesse fenômeno, o gás ou o líquido é atraído pela superfície sólida e lá permanece formando uma monocamada. Essa monocamada pode servir como base para a deposição de uma nova camada.

Dependendo da força de interação entre as substâncias, pode-se falar em adsorção física ou química. Quando as duas ocorrem, falamos de forma mais genérica que ocorre uma sorção.

E é esse o tema do experimento exibido a seguir. Boa diversão.

 

 

 

 

 

 

 

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