Diário de um Químico Digital 3.0

Química, TICs e outras treconologias. :)

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Joguinho legal – Physics Cup —

Joguinho legal – Physics Cup

Para os fãs de joguinhos, esse tem uma motivação científica:

Usar a gravidade a seu favor para fazer gols.

É bem simples, você tem que clicar nos blocos verdes a fim de eliminá-los. A bola de futebol cai e pode ou não se dirigir para a goleira.

Cabe a você eliminar os blocos corretamente e torcer para que a gravidade o auxilie a marcar seu golzinho o mais rápido possível.

Boa sorte!

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Truque genial feito com leite

Algumas gotas de corante alimentício são colocadas na parte central de um prato contendo uma fina camada de leite. 

Logo após, gotas de detergente líquido são colocadas no prato.

O que se vê é um bonito efeito de dispersão das gotas de corante, formando padrões geométricos.

Assista ao vídeo e aprecie a beleza do fenômeno

Algumas explicações científicas para quem não tem saco para ficar procurando na internet:

1) O leite é uma dispersão, ou seja, pequenos glóbulos de gordura permanecem “boiando” na imensa massa de água que o leite contém.

2) Detergente líquido ajuda a dissolver gorduras (ver esse post aqui).

3) Corantes alimentícios são normalmente solúveis em água ou em substâncias polares.

4) A adição do detergente ao leite faz com que os glóbulos de gordura sejam “colapsados”, ou seja, eles saem da dispersão que é o leite e passam a ser solubilizados pela parte polar do detergente. 

O processo não é imediato e ocorre de forma quase igual em todas as direções, daí os padrões circulares que podem ser observados no vídeo.

5) Como o corante está ali de espectador, ele também sofre com as ondas de solubilização da gordura pelo detergente.

6) Alguns corantes são, na verdade, uma mistura de corantes. O detergente também auxilia na separação de corantes.

7) Aos chatos de plantão, sei que minha explicação não é perfeita, mas estou sem saco de escrever mais.

8) Espero que tenham apreciado o post e que voltem mais vezes aqui!
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