E aí? Achou a imagem bonita? É uma bolha de sabão semi-congelada.
Os dois vídeos abaixo exibem de forma quase artística dois experimentos de congelamento de bolhas de sabão.
Congelamento @-15ºC:
Vídeo em alta definição da SONY:
https://www.youtube.com/watch?v=V_DT-mg_3IA
Por quê a água da bolha de sabão forma esses belos padrões ao congelar?
Leia na sequência do post:
Eu ando fissurado por vídeos em câmera lenta. Ponto.
Vocês vão ter que “aguentar” assistir mais um vídeo sobre essa temática.
Brincadeiras à parte, em um vídeo a 4000 quadros por segundo o processo de combustão da cabeça de um palito de fósforo é algo dramático e ao mesmo tempo muito bonito de assistir.
Vejam o vídeo e, após, os tradicionais comentários do Dr. Chatoff:
Se você quiser saber os aspectos químicos da combustão do palito de fósforo, continue lendo.
Fluidos não-newtonianos têm um comportamento intermediário entre um sólido e um líquido.
Tratados “gentilmente”, eles comportam-se como líquido e fluem. Aplicando uma força maior sobre eles, o comportamento se altera para o de um sólido e eles enrijecem.
No início do ano eu fiz uma postagem sobre esses materiais muito peculiares, você pode ler mais sobre o assunto aqui.
No vídeo a seguir (do canal SlowMo Guys), uma mistura de água a amido de milho (mais corante vermelho) é capturado em vídeo e depois reproduzido em câmera lenta.
Como eu disse no título, a imagem é tão bela que parece obra de computação gráfica.
Deleitem-se com as imagens.
Lendo o título do post você pode ter imaginado que eu falaria sobre um longo e tedioso experimento científico praticamente incompreensível por um leigo em ciências.
Que nada! Os astronautas da ISS (International Space Station) realmente realizaram um experimento acerca da tensão superficial, mas mais parece que eles estavam brincando e se divertindo do que estudando.
Vejam o vídeo e, em seguida, tecerei alguns comentários científicos para quem tiver curiosidade. (Dica: se você tiver um óculos 3D – daqueles com uma lente azul e outra vermelha – as imagens ficam tridimensionais.)
Durante o verão de 2014, os astronautas da NASA Steve Swanson e Reid Wiseman – em conjunto com o astronauta da Agência Espacial Europeia Alexander Gerst – exploraram o fenômeno da tensão superficial da água (leia mais sobre esse fenômeno AQUI, AQUI e AQUI) em microgravidade na ISS.
O grupo “mergulhou” umacâmera GoPro selada em uma bola de água flutuante do tamanho de uma bola de baseball e gravaram a experiência com uma câmera 3D.
Clicando no link a seguir, você é redirecionado para uma versão 3D do vídeo que está nessa postagem: http://youtu.be/bxE09URykdg (lembram do óculos 3-D que eu falei no início da postagem? Use-o agora, se você tiver um.
Agora vou lá brincar na minha câmara de microgravidade. Tchau!
SPOILER ALERT!!!!!!!
SIM!
Ok, isso todo mundo aprende na escola e fica extremamente surpreso com essa informação quando a recebe pela primeira vez!
Depois vira até “lugar comum” esse fato, ninguém mais se surpreende.
Agora, eu pergunto, você já viu isso acontecer? Eu me refiro ao fato de dois objetos com diferentes massas caírem à mesma velocidade SE estiverem no vácuo.
Ciência é baseada em fatos, não em opiniões. Ninguém questiona que esse fato científico, testado exaustivamente por todos aqueles cientistas que vieram antes de nós seja verdadeiro.
Que é bom dar uma espiadinha no tal experimento só pra tirar a “dúvida”, isso ninguém questiona.
Assistam ao vídeo abaixo, filmado na maior câmara de vácuo do mundo (que não supreendentemente é de propriedade da NASA).
Pessoal, encontrei um post em um blog que mostra a brutal diferença de conteúdo entre a Coca-Cola normal (sacarose = açúcar) e a Coca-Cola Zero (adoçante artificial = ciclamato de sódio + acessulfame K + aspartame).
O autor do vídeo derrama em uma panela o conteúdo de uma garrafa de Coca-Cola, primeiro a normal e depois a Zero, depois ele aquece o refrigerante até a completa ebulição da água contida na mistura.
Ao final, a Coca-Cola normal deixa como resíduo uma quantidade enorme de açúcar e a Coca-Cola Zero apenas uma pequena quantidade de resíduo sólido que deve corresponder ao adoçante artificial ciclamato de sódio.
Não quero ficar fazendo aqueles posts de “ai meu Deus, não tomem mais Coca porque ela corrói os dentinhos”, até porque isso é muita quimiofobia (existe essa palavra?).
Bom, assistam ao vídeo e depois eu tecerei alguns comentários químicos sobre os diversos tipo de adoçantes que podem ser encontrados em refrigerantes.
Todo mundo que estuda um pouco de Química sabe que a palavra “explosão” aparece mais cedo ou mais tarde.
Pois bem, encontrei uns vídeos legais que mostram explosões que podem ocorrer caso você possua uma peça de metal alcalino (pertencente ao grupo 1 da tabela periódica) e, inadvertidamente, deixe essa peça cair em um recipiente com água.
Claro, se isso acontecer, siga o exemplo do nosso amigo Forrest Gump (ver figura abaixo).
Para o post não ficar demasiado longo (e chato), vou compartilhar o vídeo com vocês (está em inglês, mas explosão é algo bem reconhecível em qualquer língua, então vocês não vão ter problema para entender).
Quem quiser explicações, segue lendo o post…
Como prometido no post anterior, eis a parte 2 da série que explica de forma bem didática o Princípio de Le Chatelier (equilíbrio químico):
Novamente, leia um pouco mais sobre os aspectos teóricos que regem o equilíbrio químico na sequência do post… (cortesia do Dr. Chatoff)
O famoso princípio de Le Chatelier explicado de forma muito didática em um vídeo.
Embora esteja em inglês, as animações são bem intuitivas e é possível ativar as legendas (em inglês tambpem).
Abaixo do vídeo eu vou transcrever algumas das explicações.
Leia mais sobre o princípio na sequência desse post…
Diário de um Químico Digital 3.0 
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