Diário de um Químico Digital 3.0

Química, TICs e outras treconologias. :)

Ferrofluidos, de novo? — 26/03/2010

Ferrofluidos, de novo?

Essa maneira de fazerferrofluiido não é muito barata, maaaas funciona.

Ingredientes: toner de xerox e óleo de motor.

Simples e eficiente.

Now Network – Tudo ao mesmo tempo, aqui e agora — 23/03/2010

Now Network – Tudo ao mesmo tempo, aqui e agora

Esse site não tem nada a ver com Química, mas ele é tão doido que eu não podia deixar de compartilhar o link com vocês.

Ele tem uma série de "relógios" que ficam funcionando o tempo todo, mostrando o tempo em várias localidades do planeta.

Além disso, tem outras espécies de contadores, que vão exibindo (acredito eu que seja em tempo real) a contagem de "coisas malucas e aparentemente não conectadas entre si".

A melhor maneira de entender é acessando o site e dando uma bisbilhotada por lá.

Eis o link:

http://now.sprint.com/nownetwork/

Boa diversão!
Proton Don – Jogo de Tabela Periodica — 20/03/2010

Proton Don – Jogo de Tabela Periodica

Encontrei esse joguinho e gostei, é simples e auxilia no aprendizado da tabela periodica.

Chama-se “Proton Don”, e tem um simpático ratinho como apresentador das atividades.

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É possível jogar de duas maneiras:

1. O nome do elemento é fornecido e você tem que clicar na posição que ele ocupa na tabela periodica;

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2. Um símbolo químico é fornecido e você tem que escrever o nome correto dele (em inglês, é facim, facim).

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Cada uma dessas duas atividades conta com três níveis de dificuldade:

Most Common Elements (fácil), Common Elements (médio) e All Elements (difícil).

Visite o site do jogo e divirta-se por alguns minutos, tenho certeza que você aprenderá finalmente onde fica cada elemento, e ainda pode aproveitar para memorizar os nomes deles em inglês. 😛

Encontre livros de graça na net — 17/03/2010

Encontre livros de graça na net

Está precisando de um livro que não existe na sua biblioteca?

O livro é muito caro e você não tem dinheiro para comprar um na amazon.com?

Que tal dar uma passadinha no http://www.ebdb.net/?

O site permite encontrar livros escaneados em diversas línguas, mas a maioria dos livros está no bom e velho idioma bretão (tá, não é lá muito dentro da lei brasileira, mas é perfeitamente legal pela lei russa). 😛

Então, antes de pensar em gastar uma grana preta em um livro que você não conhece, dê uma passadinha no site e avalie o livro antes da compra. (cof, cof)
Science Museum — 16/03/2010

Science Museum

Quer conhecer um museu de Ciências e não sabe como? Não tem um museu na sua cidade?

Que tal visitar um sem precisar viajar para longe? Como? Usando a internet!

Acessando o site http://www.sciencemuseum.org.uk/onlinestuff.aspx é possível conhecer o Museu de Ciências Virtual de Londres.

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Tem uma porção de seções bacanas para acessar e aprender ciências no conforto do lar.

Selecionei uma seção bem legal para sugerir para vocês: Trata-se de uma parte do site que conta a história da Ciência e Tecnologia.

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Ali dá para aprender um pouco mais, por exemplo, sobre as ampolas de Crookes, sobre as quais eu falei em um post anterior aqui no blog.

Gaste um par de horas do seu tempo visitando o site, garanto que não vai ser tempo perdido.
Tabela periódica em video —

Tabela periódica em video

Quer aprender um pouco mais sobre os elementos químicos, de uma forma divertida e moderna,  e ainda aproveitar para aprender um pouquinho de inglês?

Que tal experimentar a Tabela Periodica em vídeo?

Acessando esse link você poderá matar sua curiosidade sobre os elementos químicos.

Alguns vídeos contam com uma legenda em italiano, português ou espanhol, o que ajuda um pouco na compreensão do que os gringos falam (para quem não domina o idioma bretão).

O que você está esperando? Dê um pulo lá e divirta-se com as impagáveis figuras que apresentam os elementos químicos.

Sites para aprendizagem de assuntos variados – Parte 6 (Quid+) — 04/03/2010

Sites para aprendizagem de assuntos variados – Parte 6 (Quid+)

A minha amiga Valéria me deu a dica desse site interativo lançado pela Sociedade Brasileira de Química.

O nome dele é Quid+.

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Fui lá, dei uma olhada e gostei. Daí, resolvi compartilhar com vocês o link.

Acessem o endereço http://quid.sbq.org.br e divirtam-se com atividades para aprendizado de Química.

Dica – Scribd — 28/02/2010

Dica – Scribd

Para quem nao tem dinheiro para comprar um bom livro de quimica pode se virar muito bem com o Scribd.

E o que é o Scribd, Márcio?

Basta dizer que no Scribd você pode procurar diversos documentos, livros, apresentações, etc.

 
Tudo que está lá é disponibilizado pelos próprios usuários do site.

Para vocês terem um exemplo, dá para procurar por livros de Química, aulas em formato Powerpoint (variados assuntos), etc.

 
Achei lá um experimento de físico-química, o qual incorporei ao conteúdo desse post só par exemplificar o que é possível encontrar por lá.
 
Applet Java de Dinâmica Molecular — 22/02/2010

Applet Java de Dinâmica Molecular

Clicando no link a seguir AQUI, você vai acessar um simples applet java que simula um fluido (líquido, gás, sólido, depende da temperatura e pressão que você escolher) composto por discos macios.

É como se a gente estivesse observando uma caixa contendo partículas atômicas (argônio, xenônio, etc) só que apenas em duas dimensões.

Dá para usar esse programinha em uma aula de físico-química para ensinar sobre estados termodinâmicos da matéria apenas variando os valores das variáveis de estado (temperatura, densidade, pressão, número de átomos, etc).

<Dr. Chatoff mode on>

Apenas a título de informação, essa técnica de modelagem molecular é bem comum no meio acadêmico. Eu mesmo a conheço bem, visto que fiz doutorado em simulação de líquidos por dinâmica molecular.

As partículas resumem-se a bolinhas que interagem umas com as outras por meio de potenciais aditivos aos pares, no caso desse applet usa-se o potencial de Lennard-Jones 12-6.

 V(r) = 4epsilon left[ left(frac{sigma}{r}right)^{12} - left(frac{sigma}{r}right)^{6} right],

Na equação acima, o parâmetro ε representa toda a parte eletrônica e nuclear do átomo, é chamado de parâmetro energético, polarizabilidade ou simplesmente “profundidade do poço de potencial”. O parâmetro σ representa a distância entre dois átomos do mesmo tipo na qual a energia potencial é zero. Representa o tamanho do átomo, tem valores grandes para átomos grandes (xenônio, por exemplo) e valores pequenos para átomos pequenos (hélio, por exemplo).

O parâmetro r representa a distância de separação entre os dois átomos. Se r for muito pequeno, o ramo de energia potencial repulsiva
r−12 cresce absurdamente e as partículas tenderão a se repelir, se a distância r tornar-se muito grande, o ramo de energia potencial atrativa  r−6 vai assumir maior valor e fazer com que as partículas voltem a se aproximar. Isso ajuda a representar as famosas forças de dispersão, conhecidas na Química como forças de Van der Waals.

 

A figura acima, roubada descaradamente da Wikipedia, mostra a forma da função de potencial para um dímero de argônio (dímero significa um par de átomos se atraindo e se repelindo).

As partículas se movem usando-se uma série de equaçõíes desenvolvidas há muito tempo pelo Sr. Isaac Newton, aquelas mesmas que a gente estuda no ensino médio (F=m.a, lembram?).

A força da equação acima vem de um truque matemático. A função de potencial de Lennard-Jones passa por uma operação matemática conhecida por derivada e fornece a força entre duas partículas separadas por uma distância r. Com a força em mãos, pode-se calcular a nova posição das partículas, calcula-se a nova força entre as duas partículas, obtém-se uma nova posição e por aí vai. Isso tudo é chamado de equações de movimento. No caso do applet da dica do dia, o algoritmo usado é o de Verlet.

<Dr. chatoff mode off>

Agora, voltando ao applet:

Escolha um conjunto de parâmetros (número de átomos, tamanho dos átomos, passo temporal e velocidade da animação – ambos têm a ver com as equações de movimento) e observe como as partículas saem de uma situação de ordem perfeita para uma situação de bagunça absoluta em pouquíssimo tempo.

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Se você achar que a coisa acontece rápido demais, pode usar o botão “slower” para observar a coisa com mais calma.

Além disso, por mais lento que você faça a simulação acontecer, lembre-se que tudo acontece na escala dos femtossegundos (algo em torno de 0,000000000000001 segundos). Em outras palavras, muuuuuuuuuiiito rápido mesmo.

 É claro que esse tipo de simulação pode se tornar muito mais complicada do que o mostrado nesse applet.

Na indústria farmacêutica é comum usar-se softwares mais complexos para investigar a interação de possíveis fármacos com sítios catalíticos de enzimas humanas ou de outros seres vivos. A utilidade disso é desenvolver novos medicamentos a um custo muito baixo.

Além disso, teorias sobre o estado líquido da matéria são desenvolvidas com o auxílio desses softwares.

Dá para aprender coisas bem legais com a DM (ou MD, na sigla em inglês – de Molecular Dynamics), e assim que for possível eu vou postar exemplos mais concretos aqui no blog.

Peço desculpas aos leitores ocasionais pelo post mais técnico que o normal, mas me deu vontade de escrever sobre isso. 🙂

 

P.S.: Esqueci de colocar o link para o applet, mas agora já está corrigido. Divirtam-se.

d-limoneno — 12/02/2010

d-limoneno

Eu estava assistindo TV e notei que estão apregoando as fantásticas propriedades dessa substância como repelente natural de mosquitos e, portanto, como aditivo natural de uma famosa marca de inseticida.

Daí eu pensei: Será que o povão fica curioso para saber o que é esse bendito d-limoneno?

Estejam vocês curiosos ou não, eu vou escrever um pouco sobre esse composto orgânico.

Em primeiro lugar, é preciso saber de onde ele é obtido.

Pesquisei nas internetes e encontrei uma empresa americana chamada "Florida Chemical" que dedica-se a extrair produtos da casca de cítricos desde 1942.

Juntei uns textos daqui, outros dali, e montei esse post.

1) Fórmula química do d-limoneno

Skeletal structure of the R-isomer

d-Limoneno é um hidrocarboneto, classificado como um terpeno cíclico. É uma molécula quiral, e sua ocorrência biológica natural se dá sempre sob uma das formas enantioméricas. As frutas cítricas fornecem o d-limoneno ((+)-limoneno), que também é conhecido quimicamente como o enantiômero-(R).

<Dr. Chatoff mode on>
Hidrocarboneto = molécula composta apenas por átomos de carbono e hidrogênio
Terpeno = categoria de compostos orgânicos cuja estrutura básica é o isopreno, derivado nas plantas do ácido mevalônico.

Molécula quiral = Toda molécula que apresenta arranjos diferentes de átomos em torno de um átomo central e que produz dois arranjos que comportam-se como reflexos um do outro é classificada como quiral. A palavra quiral vem do grego "chiron", que significa "mão". O termo se relaciona também com "enantiômero" (significado = opostos).

(+)-limoneno = o sinal + refere-se ao comportamento que esse enantiômero do limoneno apresenta quando exposto à luz plano-polarizada (explico isso em um outro post). Basicamente, o d-limoneno desvia a luz polarizada no sentido horário, por isso o símbolo (+).

d-limoneno = a letra "d" quer dizer a mesma coisa que o símbolo (+), vem da palavra "dextrógiro", que significa "desvia a luz polarizada para a direita".

1-metil-4-prop-1-en-2-il-cyclohexeno = nome IUPAC do d-limoneno.

<Dr. Chatoff mode off>

2) Como ele é obtido?

Ele é o componente majoritário do óleo extraído de cascas de frutas cítricas. Quando as frutas cítricas são espremidas para se obter suco, o óleo é pressionado para fora da casca. O óleo é separado, e é destilado para recuperar certos compostos aromáticos e saborizantes. O óleo bruto é coletado. Esse óleo é usado para fins de aditivação alimentícia.

Após o processo de produção de sucos, as cascas são levadas a um extrator por vapor. Esse aparelho extrai mais óleo da pele das frutas. Quando o vapor é condensado, uma camada de óleo flutua na superfície da água condensada. Esse é o d-limoneno usado para fins técnicos.


3) Aplicações do d-limoneno (além de repelente de mosquitos)

d-limoneno: um limpador por natureza

Na década passada, o uso dessa substância expandiu-se tremendamente. Tem sido extremamente usado na fabricação de tintas sólidas, conferindo um certo odor de laranja aos produtos, e usado como um fluido de resfriamento secundário.

O maior segmento em crescimento envolve o uso do d-limoneno em produtos de limpeza domésticos/industriais, como solvente ou mesmo como composto solúvel em água.

Como solvente, ele pode substituir uma ampla variedade de produtos, incluíndo óleos minerais, MEK (metil-etil-cetona), acetona (propanona), tolueno, éteres glicólicos, e naturalmente solventes orgânicos fluorados e clorados. Como muitos solventes orgânicos, d-limoneno não é solúvel em água, assim ele pode ser usado em unidades de separação de água. Com uma constante de equilíbrio básica (Kb) de 67, d-limoneno tem propriedades de solubilidade próxima às dos CFCs (clorofluorcarbonos), indicando que ele é um solvente muito melhor que um típico óleo mineral. O d-limoneno pode ser usado em sprays desengordurantes ou óleos para banho, ou como um substituto direto a muitos solventes orgânicos.

Combinando o d-limoneno com um surfactante, pode-se obter uma solução possível de ser diluída e misturada com água. Em muitos casos esses produtos são usados em produtos de limpeza em substituição a produtos cáusticos ou a outros produtos solúveis em água. Uma solução concentrada de d-limoneno/solução surfactante pode ser preparada a fim de ser diluída posteriormente. As concentrações de tais soluções giram em torno de 5-15%. Em geral, são usadas em sprays de limpeza. As soluções solúveis em água são usadas em plantas industriais onde a remoção de resíduos solúveis ou não em água é desejada.

How do we get d-Limonene | Citrus Oil Manufacturing Process

FONTES:
Wikipedia
Florida Chemical