Diário de um Químico Digital 3.0

Química, TICs e outras treconologias. :)

Coca-cola Zero é proibida nos EUA — 12/01/2012

Coca-cola Zero é proibida nos EUA

Não sou muito fã de notícias alarmistas como esta, mas mesmo assim achei interessante repassar aos leitores do blog.

Passo a reproduzir na íntegra o conteúdo da matéria, que pode ser lida no site original clicando aqui.

Coca-cola Zero é proibida nos EUA.E no Brasil, sete refrigerantes têm substância cancerígena

Coca-cola Zero. Sukita Zero. Fanta Light. Dolly Guaraná. Dolly Guaraná Diet. Fanta Laranja. Sprite Zero. Sukita. Oito bebidas e duas substâncias altamente nocivas ao ser humano. Na Coca-cola Zero, está o ciclamato de sódio, um agente químico que reconhecidamente faz mal à saúde. Nos outros sete refrigerantes, está o benzeno, uma substância potencialmente cancerígena.Essa é a mais recente descoberta que vem sendo publicada na mídia e que só agora chega aos ouvidos das maiores vítimas do refrigerante: os consumidores. A pergunta que vem logo à mente é: “por que só agora isso está sendo divulgado?”. E, pior: “se estes refrigerantes fazem tão mal à saúde, por que sua venda é permitida?”.

Nos Estados Unidos da América, a Coca-cola Zero já é proibida pelo F.D.A. (Federal Drugs Administration), mas sua venda continua em alta nos países em desenvolvimento ou não desenvolvidos, como os da Europa Oriental e América Latina. O motivo é o baixo custo do ciclamato de sódio (10 dólares por quilo) quando comparado ao Aspartame (152 dólares/Kg), substância presente na Coca-cola Light. O que isso quer dizer? Simplesmente que mesmo contendo substância danosa à saúde, a Coca Zero resulta num baixo custo para a companhia, tendo por isso uma massificação da propaganda para gerar mais vendas.

Não basta o cigarro?

E a ironia não para por aí. Para quem se pergunta sobre os países desenvolvidos, aqui vai a resposta: nos Estados Unidos, no Canadá, no Reino Unido e na maioria dos países europeus, a Coca-cola Zero não tem ciclamato de sódio. A luta insaciável pelos lucros da Coca-cola Company são mais fortes nos países pobres, até porque é onde menos se tem conhecimento, ou se dá importância, a essa informações.

No Brasil, o susto é ainda maior. Uma pesquisa realizada pela Pro Teste – Associação Brasileira de Defesa do Consumidor – verificou a presença do benzeno em índices alarmantes na Sukita Zero (20 microgramas por litro) e na Fanta Light (7,5 microgramas). Já nos refrigerantes Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita, o índice de benzeno estava abaixo do limite de 5 microgramas por litro.

Só para se ter uma idéia, o benzeno está presente no ambiente através da fumaça do cigarro e da queima de combustível. Agora, imagine isso no seu organismo ao ingerir um dos refrigerantes citados. Utilizado como matéria-prima de produtos como detergente, borracha sintética e náilon, o benzeno está relacionado a leucemias e ao linfoma. Contudo, apesar de seus malefícios, o consumo da substância não significa necessariamente que a pessoa terá câncer, pois cada organismo tem seu nível de tolerância e vulnerabilidade.
Corantes e adoçantes

Na mesma pesquisa da Pro Teste, constatou-se que as crianças correm um grande risco, pois foram encontrados adoçantes na versão tradicional do Grapette, não informados no rótulo. Nos refrigerantes Fanta Laranja, Fanta Laranja Light, Grapette, Grapette Diet, Sukita e Sukita Zero, foram identificados os corantes amarelo crepúsculo, que favorece a hiperatividade infantil e já foi proibido na Europa, e o amarelo tartrazina, com alto potencial alérgico.

Enquanto a pesquisa acusa uma urgente substituição dos corantes por ácido benzóico, por exemplo, a Coca-cola, que produz a Fanta, defende-se dizendo que cumpre a lei e informa a presença dos corantes nos rótulos das bebidas. A AmBev, que fabrica a Sukita, informou que trabalha “sob os mais rígidos padrões de qualidade e em total atendimento à legislação brasileira”.

Por fim, a Refrigerantes Pakera, fabricante do Grapette, diz que a bebida pode ter sido contaminada por adoçantes porque as duas versões são feitas na mesma máquina e algum resíduo pode ter ficado nos tanques.

Quando será o fim dessa novela e da venda dos refrigerantes que contém substâncias nocivas à saúde, ninguém sabe. Mas enquanto os fabricantes deixam a ética e o respeito ao cidadão de lado em busca do lucro exacerbado, você tem a liberdade de decidir entre tomar esse veneno ou preservar a qualidade do seu organismo. Agora, é com você!

Onde está minha água? — 10/01/2012

Onde está minha água?

Li uma reflexão de um pai sobre como sua filha de 7 anos conseguiu resolver um problema totalmente novo em apenas 10 minutos usando um aplicativo de iPad.

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Gostei da história e passo a republicá-la aqui, traduzida para o português:

No caminho de volta da escola hoje, Grace, nossa filha de 7 anos de idade, estava jogando “Where’s My Water” (onde está minha água, em português) no meu iPad. Se você nunca jogou este game, ele é um quebra-cabeças com múltiplos níveis no qual o objetivo é descobrir como conseguir uma determinada quantidade de água através de obstáculos e colocá-la dentro das tubulações que levam a água até o chuveiro que o aligator Swampy usa.

A fase do jogo no qual ela estava trabalhando era um que ela ainda não tinha jogado e continha novos desafios que ela testou para poder compreender. Ela tentou diversas vezes até acertar. Quando ela conseguiu, ela ficou imediatamente excitada e quis mostrar para mim seu novo conhecimento. A primeira vez que ela tentou me mostrar, não funcionou como ela tinha planejado. Ela rapidamente reiniciou o nível e tentrou mostrar o resultado mais duas vezes antes de conseguir que funcionasse da forma como ela tinha planejado. Ela estava sorrindo de orelha a orelha quando a demonstração funcionou. 

Em um lapso temporal de 10 minutos ela foi confrontada com um problema novo e desafiador, testou diferentes soluções, encontrou uma que funcionava, demonstrou-a, e refinou todo o processo.

 

Isso me deixou pensando,,,ela fez tudo isso em apenas 10 minutos com um aplicativo grátis para iPad…será que ela resolveria qualquer coisa com esse nível de resolução de problemas em suas 7 horas diárias de escola?

A história acima foi retirada do blog “The Dad Life” e publicada anteriormente no blog Mind Dump.

Se você ficou curioso, como eu fiquei, com relação ao aplicativo citado na história, pode acessar o mesmo para iPad aqui, ou na versão Android aqui.

 

Vida acadêmica resumida em uma imagem — 07/01/2012

Vida acadêmica resumida em uma imagem

Um dia, todos virarão purê! o/ 

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Imagem descaradamente copiada de um post no facebook da minha colega e ex-aluna Juliana. Vlw pela imagem, Ju!

Dica de site – EnsinoTec — 05/01/2012

Dica de site – EnsinoTec

Pois é, ainda a respeito das minhas andanças internéticas, descobri esse outro site sobre Educação Digital e Tecnológica.

Ensinotec

Achei o trabalho do seu autor muito bom, pois ele consegue congregar de forma bem elegante os aspectos didáticos e pedagógicos das chamadas TICs (tecnologias da informação e comunicação) com os aspectos essencialmente técnicos.

Apresenta uma boa quantidade de artigos, e-books, sites, recursos da Web 2.0, alguns objetos de aprendizagem e diversas sugestões de leitura para quem se interessa pelo assunto.

Recomendo fortemente a visita a esse site, eu mesmo já virei leitor assíduo.

Dica de Site – cienciadosmateriais.org — 04/01/2012

Dica de Site – cienciadosmateriais.org

Ó queridos alunos da Engenharia de Materiais, eis que estava eu aqui fuçando na internet e descubro esse singelo site.

Como eu não tenho uma linha editorial rígida, posso postar o que bem entender no meu blog. 🙂

Então, sendo assim, apresento-lhes esse fantástico site para aprendizagem de Ciências dos Materiais.

Vá até o site http://cienciadosmateriais.org/ e divirta-se com o conteúdo interativo produzido pela equipe do REDEMAP, consórcio financiado pela FINEP e que envolve três instituições mineiras (UFOP,  CETEC e UEMG).

A título de ilustração, uma página sobre sinterização em homenagem ao acadêmico Anderson que apresentou um seminário breve (algo em torno de 45 minutos) e só não conseguiu falar sobre sinterização porque eu cortei. 

Sinterizacao

Foi mal aí, Anderson! 🙂

Espero que vocês gostem da dica, eu achei o site bem interessante.

Era isso, boa semana!

 

Música eletrônica retrô — 03/01/2012

Música eletrônica retrô

Achei esse link em um comentário no facebook, gostei tanto que resolvi postar aqui, já que eu gosto de música e sou aficcionado por música eletrônica (não essas porcarias modernas ou dubsteps da vida) ao estilo Kraftwerk.

Bom, chega de enrolação, vou postar a música.

 

P.S.:Sim, eu sei, não tem nada a ver com Química. Azar!

Dica de software: Hot Potatoes —

Dica de software: Hot Potatoes

Navegando por aí, encontrei esse escelente site (sobre o qual falarei em um post futuro).

Daí eu fiquei fuçando nele e (re)descobri o Hot Potatoes.

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Mas, o que é o Hot Potatoes?

É um software livre, composto por seis ferramentas que permite criar seis tipos diferentes de exercícios usando linguagem HTML e Javascript.

Não é necessário saber nada dessas linguagens, basta saber onde se quer colocar os dados de entrada (textos, questões, respostas, imagens, etc.).

Os programas do pacote Hot Potatoes criarão, automaticamente, a página web respectiva.

Posteriormente basta enviar a página ou páginas criadas para um servidor, de forma a serem utilizadas pelos alunos, via internet.

O Hotpotatoes é gratuito para educação.

Achei um tutorial sobre o programa, o qual posto aqui no blog para os interessados.

Ah, e um feliz 2012 a todos!

Science Cat é fã do Batman — 31/12/2011

Science Cat é fã do Batman

Mais uma piadinha horrorosa com trocadilho ainda pior. 

É claro que é do Science Cat, o meme mais fofinho das internerds.

Resolvi postar essa do bichano cientista para encerrar o ano aqui no Blog.

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P.S.:Sei que é horrível explicar piadas, mas o símbolo do Sódio é Na e a musiquinha clássica do seriado do Batman pode ser cantada usando-se essa sílaba.

P.S.2:Peço desculpas a quem não precisou de tradução da piada pela minha explicação.

P.S.3: Feliz ano novo!

Química orgânica é… — 30/12/2011

Química orgânica é…

…quase como um Lego, você escolhe a peça que quer, tira a que não quer mais e encaixa na peça central.

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Bom final de ano para todos!

5 megabytes em 1956… —

5 megabytes em 1956…

…pesavam 1 tonelada.

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Tratava-se do Hard Disk do computador IBM 305 RAMAC (Random Access Method of Accounting and Control ou método de acesso aleatório para contabilidade e controle), usado pelo governo americano com fins militares.
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O computador IBM 305 RAMAC foi produzido entre os anos de 1956 e 1961 (parou de ser vendido em 1969), teve 14 modelos no total e foram produzidas algo em torno de 1000 unidades ao longo de sua história.
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Seu disco rígido (modelo 350) era composto por uma série de 50 discos magnéticos empilhados, acessados por um mecanismo de leitura acionado por pistões de ar comprimido. Suas dimensões eram de 152,4 centímetros de comprimento, 172,72 centimetros de largura e 73,66 centímetros de altura.
Ph0350b
Os discos giravam a 1200 rpm, possuíam 20 trilhas por polegada, sendo que cada trilha comportava 100 bits de informação (para a época isso era algo monstruoso), com um espaçamento entre trilhas de 800 micropolegadas.

O tempo de busca num disco desses era algo em torno de 600 milissegundos (o tempo médio hoje em dia é de 8,5 milissegundos).

Da próxima vez que for reclamar do seu pendrive lotado de arquivos MP3 com música folclórica da Mongólia Setentrional, lembre-se de quanto espaço os raros usuários de computadores da segunda metade do século XX dispunham.

FONTES: IBM e Chongas (que me deu a ideia para esse post.)